Літня паста з лососем
Літня паста з лососем – це гармонія кольору та смаку на тарілці. Ніжні шматочки лосося поєднуються з ароматом свіжого базиліка, смаженими кедровими горіхами та соковитим солодким перцем. Кожна пенне ніжно вкривається оливковою олією й соком грибів, створюючи розкішний літній настрій для затишної вечері.
Як приготувати
Порада
Обирайте філе лосося без шкіри – так воно залишиться соковитим і ніжним. Кедрові горіхи трохи підрум’янюйте окремо, щоб вони стали хрусткими й розкрили аромат. Подавайте пасту негайно, прикрасивши свіжим базиліком.
-
Крок 1
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Додати лосось за до готовності. Злийте воду.
-
Крок 2
У цей час розігрійте олію у великій сковороді. Злегка обсмажте горіхи. Додайте болгарський перець і обсмажуйте, доки він не стане м'яким. Додайте гриби, трохи обсмажте їх.
-
Крок 3
Наріжте лосось на великі шматки. Додайте в пасту базилік, горіхову суміш, лосось та спеції до смаку. Злегка перемішайте перед подачею.
Поживна цінність
- Калорії
- 581 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 78 г
