Спочатку приготуйте пасту в каструлі, дотримуючись інструкції на упаковці; остудіть. Також на цьому етапі необхідно підготувати лосося: попередньо промийте його, видаліть луску, кістки, хрящі та інші відходи, потім наріжте на шматочки середнього розміру.
Для приготування соусу в мисці невеликого розміру з'єднайте оцет, цукор, олію, орегано (материнку), сіль, перець і добре перемішайте.
Коли попередні приготування буде закінчено, візьміть велику миску і покладіть туди шматочки лосося, пасту, моркву, селера, оливки, цибулю та перець; полийте соусом (приготовленим першому етапі), перемішайте.
Подавайте страву гарячою (або накрийте миску кришкою і остудіть перед подачею).