Лінивий Швидкий Суп З Морепродуктами

Рис зварити до готовності. Брала довгоозерний, його простіше зварити розсипчастим.

На оливковій олії в сковороді обсмажити цибулю, додати порізаний часник, моркву, терту на тертці.

Помішуючи, додати перець чилі та солодкий, порізані кубиками. Обсмажити ще трохи, додати|добавляти| помідори, нарізані кубиками.

У овочі додати морський коктейль, попередньо розморожений, зменшити вогонь, згасити п'ять хвилин під кришкою.

Овочі та морепродукти перекласти в каструлю, залити літром (півтора літрами) води, довести до кипіння.

Додати сіль, мелений перець та, можливо, інші улюблені вами приправи. Влити томатний сік і висипати картоплю, нарізану соломкою. Варити на слабкому вогні до готовності картоплі.

Подавати суп у мисках, додаючи до кожної порції кілька ложок рису.