Легкий курячий бульйон із майораном створює ніжне тепло та затишок у тарілці. Соковита грудка й ароматні стегна віддають напою глибокий смак, а морква додає природної солодкості. Сушений майоран наповнює бульйон тонким, апетитним ароматом, залишаючи після себе м’яку трав’яну легкість. Це ідеальний вибір для неквапливого обіду або вечері.
Не поспішайте з сіллю: додайте її наприкінці варіння, щоб смак курки та майорану розкрився повністю. Якщо хочете більш виразний аромат, дайте майорану настоятися у бульйоні ще п’ять хвилин після вимкнення вогню.
Курку викласти на дно невеликої каструлі.
Залити питною водою та поставити на сильний вогонь.
Як тільки вода закипить, зменшити вогонь та варити ще 20 хвилин.
Додати нарізану моркву.
Через 10 хвилин|мінути| додати майоран.
Періодично помішувати. Насамкінець посолити.
Курку розділити на волокна перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ