Легкий Курячий Бульйон З Морквою Та Цибулею

Моркву помити та очистити.

Нарізати моркву кружальцями.

Філе курки нарізати великими шматками.

Викласти курку та моркву в каструлю і залити питною водою до позначки 2 літри. Поставити сильний вогонь.

Прикрити кришкою та чекати закипання.

Після закипання зменшити вогонь, зняти кришку, прибрати ложкою піну (якщо вона утворилася). Готувати 20 хв.

Ближче до кінця приготування посолити та поперчити, перевіряючи на смак. Перемішати.

Нарізати зелену цибулю. Додавати його до окремих порцій при подачі.