Легкий Курячий Бульйон З Морквою Та Цибулею

Курині ніжки - 1 штук

Куряча грудка - 1 штук

Морква - 1 штук

Зелена цибуля пір'я - 1 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Філе курячого стегна - 2 штуки

Інструкція приготування

1 Крок

Моркву помити та очистити.

2 Крок

Нарізати моркву кружальцями.

3 Крок

Філе курки нарізати великими шматками.

4 Крок

Викласти курку та моркву в каструлю і залити питною водою до позначки 2 літри. Поставити сильний вогонь.

5 Крок

Прикрити кришкою та чекати закипання.

6 Крок

Після закипання зменшити вогонь, зняти кришку, прибрати ложкою піну (якщо вона утворилася). Готувати 20 хв.

7 Крок

Ближче до кінця приготування посолити та поперчити, перевіряючи на смак. Перемішати.

8 Крок

Нарізати зелену цибулю. Додавати його до окремих порцій при подачі.