Легкий Курячий Бульйон З Морквою Та Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей легкий курячий бульйон з морквою та зеленою цибулею дарує приємний аромат і ніжний, чистий смак. Поєднання курячих ніжок і грудки надає юшці глибини, а морква додає солодкуватої нотки й натуральної веселості. Тонкий аромат зеленого пера підкреслює свіжість та легкість страви, що ідеально підходить для теплих домашніх обідів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії201
-
Протеїни26
-
Жири10
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Щоби бульйон залишався прозорим, обов'язково знімайте піну одразу після закипання і не закривайте каструлю кришкою під час варіння. Для особливої ніжності використайте м'ясо кімнатної температури.
Моркву помити та очистити.
Нарізати моркву кружальцями.
Філе курки нарізати великими шматками.
Викласти курку та моркву в каструлю і залити питною водою до позначки 2 літри. Поставити сильний вогонь.
Прикрити кришкою та чекати закипання.
Після закипання зменшити вогонь, зняти кришку, прибрати ложкою піну (якщо вона утворилася). Готувати 20 хв.
Ближче до кінця приготування посолити та поперчити, перевіряючи на смак. Перемішати.
Нарізати зелену цибулю. Додавати його до окремих порцій при подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ