Золотисті Курячі Шматочки В Паніровці

Натріть шматочки курки сіллю. У мисці змішайте обидві муки, імбир, паприку, корицю та мускат. Пересипте в пакет і додайте шматочки курки. Добре перемішайте та перекладіть м'ясо на блюдо. Надішліть на 1,5 години в холодильник. Вийміть із холодильника та залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин. Потім знову покладіть курку в пакет із паніровкою і добре перемішайте.

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні, трохи зменшіть вогонь і викладіть шматочки курки. Смажте, перевертаючи, приблизно 25 хвилин до готовності та рум'яної скоринки. Перекладіть на паперовий рушник, потім на блюдо і залиште на 5 хвилин. Відразу подайте.