Курка В Арахісовому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка в арахісовому соусі вражає ніжністю м’яса, що доповнюється кремовим соусом з яскравими нотками лайма і легкою гостротою соєвого соусу. Кожен шматочок дарує гармонію смаків — солодкість арахісу, свіжа кислинка цитруса й насиченість пряної олії. Особливо смакує разом із хрусткими овочами та теплими коржами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії432
-
Протеїни46
-
Жири27
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Для ніжнішої текстури курки залиште шматочки в маринаді зі соку й цедри лайма мінімум на 20 хвилин. Арахісове масло обирайте гладке, без добавок цукру — так соус буде бархатнішим і автентичним.
Натріть цедру і відіжміть сік із лайма.
Курячі грудки наріжте невеликими шматочками.
У великій антипригарній сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте в ній курку до готовності та золотистого кольору. Додайте до курки арахісове масло, соєвий соус і соус чилі, цедру та сік лайма. Добре перемішайте. За потреби соус можна розбавити невеликою кількістю теплої води.
Викладіть блюдо на тарілку. Подавайте курку з коржами та свіжими овочами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ