Перейти до вмісту

Курка в арахісовому соусі

Курка в арахісовому соусі
Курка в арахісовому соусі вражає ніжністю м’яса, що доповнюється кремовим соусом з яскравими нотками лайма і легкою гостротою соєвого соусу. Кожен шматочок дарує гармонію смаків — солодкість арахісу, свіжа кислинка цитруса й насиченість пряної олії. Особливо смакує разом із хрусткими овочами та теплими коржами.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
5
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Для ніжнішої текстури курки залиште шматочки в маринаді зі соку й цедри лайма мінімум на 20 хвилин. Арахісове масло обирайте гладке, без добавок цукру — так соус буде бархатнішим і автентичним.
  1. Крок 1

    Натріть цедру і відіжміть сік із лайма.

  2. Крок 2

    Курячі грудки наріжте невеликими шматочками.

  3. Крок 3

    У великій антипригарній сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте в ній курку до готовності та золотистого кольору. Додайте до курки арахісове масло, соєвий соус і соус чилі, цедру та сік лайма. Добре перемішайте. За потреби соус можна розбавити невеликою кількістю теплої води.

  4. Крок 4

    Викладіть блюдо на тарілку. Подавайте курку з коржами та свіжими овочами.

Поживна цінність

Калорії
432 ккал
Протеїни
46 г
Жири
27 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка в арахісовому соусі

Як вийшло?

Відгуки