Я їх зазвичай використовую як буженину, або замість вителло тонато роблю курелло тонато)))) -ааабалдеть, як смачно!! А бульйончик який!
Приготувати овочевий бульйон із будь-якими улюбленими вами бульйонними овочами та зеленню. Прокип'ятити всі 10 хвилин.
Покласти в бульйон свіжі курячі грудки (розрізати грудку на 4 частини вздовж), закип'ятити (не варити!) і вимкнути, закривши кришкою. Коли бульйон абсолютно охолоне - найніжніші, миттєві грудки готові.