Легка Юшка З Кальмара

У каструлі розтопити вершкове масло, нашаткувати цибулю дрібними кубиками, пасерувати до середньої м'якості.

Додати до цибулі дрібно нарізане стебло селери, злегка посолити, пасерувати близько 3 хвилин.

Додати 100 мл вина, перець, лавровий листок, дати суміші закипіти. Додати|добавляти| дрібно нарізаний помідор.

Додати в киплячу суміш попередньо розморожені кільця кальмарів, посипати орегано і додати вино, що залишилося. Варити на середньому вогні 5 хвилин|мінути|.

Додати сік лимона, дати постояти на повільному вогні ще 3 хвилини.