Локшина Зі Свининою, Шинкою Та Томатами

З помідорів зняти шкірку та нарізати кубиками.

Моркву натерти на тертці.

Селера нарізати тонкими кільцями.

Свинину нарізати маленькими шматочками і обсмажити на олії з подрібненою цибулею.

Посолити, поперчити. Додати помідори, селера, розмарин та моркву. Гасити 10 хвилин.

Залити тушковану масу гарячим бульйоном та довести до кипіння.

Покласти в суп локшину та варити до готовності. Додати вершкове масло.

Шинку нарізати соломкою і додати в суп. Посипати рубаною зеленню та горошком.