Локшина З Морепродуктами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії373
- Протеїни25
- Жири6
- Вуглеводи51
Інструкція приготування
Лев Костянтинович Дуров називає цю страву локшиною з морськими тарганами, а внучка Соня — локшиною з бікарасами. Вона три роки жила в Сибіру, в Хакасії, і там цим словом називають личинок, комах та іншу безногу і членистоногу нечисть.
Розігріти у великій сковороді олію — будь-яку, яка буде під рукою. Викласти морепродукти прямо з морозилки — креветок, мідій, кальмарів та інших гадів. Те, що продається в традиційних наших магазинах разом під назвою морського коктейлю. Потримати на вогні хвилин п'ятнадцять: з бікарасів має піти вся зайва волога. Додати соєвий соус і перемішати.
Рисову локшину відварити, як написано на пачці, до готовності — і відкинути на друшляк.
Перекласти локшину в сковорідку та подружити з морепродуктами та соєвим соусом. На зав'язування дружніх стосунків зазвичай йде хвилин п'ятнадцять гасіння на невеликому вогні. Є негайно.