Локшина Куряча З Шафрановим Ароматом

Довести курячий бульйон до кипіння. Дрібно нарізати цибулю-шалот, обсмажити і додати|добавляти| в бульйон.

Далі додати сіль, перець, лавровий лист, шафран. Покласти в киплячий бульйон феттучіні і варити на помірному вогні до готовності.

Попередньо звареного курчати розділити на частини.

Перед подачею заправити локшину зеленню, шматочками курчати та відвареним перепелиним яйцем.