Курча з томатним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями та обсмажити на вершковому маслі (20 грам). Додати борошно, що просіює, томатний соус, бульйон, сіль, перець і тримати на вогні близько п'яти хвилин, постійно помішуючи.

2. Крок 2

   Тушку курчати розрізати навпіл уздовж хребта. Змастити вершковим маслом, що залишилося, і викласти на деко.

3. Крок 3

   Запікати птицю в духовці до утворення золотистої скоринки, потім залити соусом і гасити 20 хвилин.

4. Крок 4

   Готове курча прикрасити гілочками петрушки і подати на стіл.