Кускус З Лососем Та Спаржею

Лимонний сік змішати з|із| сіллю|соль| і перцем. Петрушка порубати і додати до соку. Додати олію.

На розігрітому грилі обсмажити рибу. Нарізати на маленькі кубики.

Закип'ятити підсолену воду і відварити спаржу (3-5 хвилин). Підготувати миску з холодною водою та викласти туди спаржу.

У киплячу воду висипати кускус, зняти з вогню і залишити на 6-10 хвилин, злити воду.

Цибулю та спаржу порубати, змішати з рибою та кускусом. Заправити соусом.