Кускус з каррі та квасолею – це яскрава страва, де ніжність кускусу переплітається з теплими нотками каррі, копченою паприкою й пікантною квасолею. Глибокий аромат спецій, легкий пряний відтінок орегано підкреслює сучасний, насичений смак цієї швидкої страви, що зігріває тіло і душу навіть у звичайний вечір.
Використовуйте оливкову олію першого віджиму для фінальної заправки: вона підкреслює аромат спецій та робить текстуру кускусу ще делікатнішою. Спробуйте замінити квасолю нутом для нового смаку.
Кускус всипати в глибоку миску і приправити орегано.
Додати суміш мелених перців.
Потім додати паприку.
Посолити та додати каррі.
Перемішати.
Залити окропом.
Накрити тарілкою та залишити на 5 хвилин.
Потім збити вилкою.
Заправити оливковою олією.
Додати квасолю.
Подавати гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ