Таджин Із Морепродуктів

Розігрійте масло|мастило| у великій сковороді і підсмажте в ньому цибуля і червоний перець, поки овочі не розм'якшуться.

Додайте часник та подрібнені томати. Гасіть 10 хвилин або поки суміш не загусне.

У тарілку для сервірування насипте шматок і залийте гарячою водою. Накрийте тарілку харчовою плівкою і залиште кускус, щоб він пом'якшився, поки готується наша страва.

Потім додайте мигдаль, лимонну цедру та сік.

Приправте. Подавайте таджіні із кускусом.

Розріжте половину лимона, що залишилася, на четвертинки, щоб з них можна було видавити сік.

Збризкайте нашу страву лимонним соком і подавайте до столу.