Куріпки На Грилі В Малиново-М'яТному Маринаді

Куріпки - 4 штуки

Малина - 135 г

Дрібно рубаний часник - 1 чайних ложок

Лимонний сік - 2 столові ложки

Оцет - 1 склянок

Свіжа м'ята - 2 столові ложки

Оливкова олія - склянок

Інструкція приготування

Куріпки повинні бути вагою приблизно по 450 грам.

1 Крок

У мисці змішайте малину, оцет, лимонний сік, часник, подрібнену м'яту та оливкову олію. Злегка роздавити малину.

2 Крок

Викладіть куріпок, надрізавши їх навпіл і розпластавши, у форму і залийте маринадом. Накрийте плівкою та відправте в холодильник на 4 години.

3 Крок

Розігрійте гриль чи мангал.

4 Крок

Викладіть куріпок на змащену олією грати, шкірою вниз, і смажте 10 хвилин. Переверніть і смажте ще 20-25 хвилин, змащуючи маринадом, до готовності.