Куріпки На Грилі В Малиново-М'яТному Маринаді

Інструкція приготування

Куріпки повинні бути вагою приблизно по 450 грам.

1 Крок

У мисці змішайте малину, оцет, лимонний сік, часник, подрібнену м'яту та оливкову олію. Злегка роздавити малину.

2 Крок

Викладіть куріпок, надрізавши їх навпіл і розпластавши, у форму і залийте маринадом. Накрийте плівкою та відправте в холодильник на 4 години.

3 Крок

Розігрійте гриль чи мангал.

4 Крок

Викладіть куріпок на змащену олією грати, шкірою вниз, і смажте 10 хвилин. Переверніть і смажте ще 20-25 хвилин, змащуючи маринадом, до готовності.