Курка по-болгарськи зі сливами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Курячі філе розморозьте, помийте й обсушіть. Болгарський перець і сливи також помийте. Часник почистіть і помийте.
-
Крок 2
Налийте на сковорідку олію й розігрійте її. Часник пропустіть через прес. У гарячу олію всипте карі, паприку, мелений чорний перець і додайте часник. Усе перемішайте та прогрівайте спеції на середньому вогні .
-
Крок 3
Курку наріжте невеликими шматочками. Смажте її в спеціях на середньому вогні , час від часу помішуючи. Посоліть, після чого перекладіть м’ясо в миску.
-
Крок 4
Перець наріжте великими шматками. Кожну сливу розріжте навпіл і витягніть кісточку.
-
Крок 5
На тій самій сковорідці, де смажилася курка, на сильному вогні смажте перець зі сливами.
-
Крок 6
Курку викладіть на гарну тарілку, зверху розкладіть болгарський перець і сливи. За бажанням подайте до страви будь-який гарнір на ваш смак.
Поживна цінність
- Калорії
- 152 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 3 г
