Курка з яблуками та болгарським перцем у духовці
Яблука додають страві легкої солодкості й роблять її незвичною, а сама курка виходить соковитою та ніжною. Для цього рецепта підійдуть гомілки, стегенця або ціла тушка. Така курка стане вдалою вечерею і для родини, і для свята. Подайте до неї картоплю по-селянськи — домашні та гості неодмінно залишаться задоволені.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Курячі окорочки розріжте по суглобу на гомілку й стегно. Курку сполосніть та обсушіть паперовими рушниками. Яблука й болгарський перець помийте. Духовку розігрійте до 200 °С.
-
Крок 2
Курку покладіть у глибоку миску й залийте олією та соєвим соусом. Часник вичавіть або натріть на тертці, додайте до курки, поперчіть. Усе добре вимішайте руками. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте в холодильник маринуватися на .
-
Крок 3
З яблук виріжте серцевину, а м'якуш наріжте часточками.
-
Крок 4
З болгарського перцю приберіть серцевину й наріжте його великими квадратиками.
-
Крок 5
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї нарізані яблука та болгарський перець.
-
Крок 6
Зверху на яблука з перцем розкладіть замариновану курку. Поставте форму в духовку й запікайте , поки курка не буде готова.
-
Крок 7
Курка з яблуками та болгарським перцем готова. Смачного!
-
Крок 8
Можна взяти цілу курячу тушку й нафаршувати її яблуками та перцем. Ще додайте до курки гілочки чебрецю та розмарину.
Поживна цінність
- Калорії
- 145 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 4 г
