Додати соду в кефір, через 5 хвилин|мінути| додати|добавляти| яйце, борошно, сіль|соль| і перець. Добре перемішати.
Куряче філе обсмажити на олії з нарізаною цибулею.
Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном. Вилити на дно половину тіста, додати філе, дрібно нарізану зелень і вилити решту тіста зверху. Попередньо розігріти духовку до 180 градусів, випікати пиріг протягом 40 хвилин|мінути|.