Куряче Стегенце На Сковороді

Коротко ретельно промити і довести до кімнатної температури, потримавши трохи поза холодильником.

Вилити на стегенце 1 столову ложку олії.

Посолити.

Додати імбир.

Додати паприку та мелений чилі.

Поперчити.

Видавити часник за допомогою преса та ретельно обмазати з усіх боків маринадом.

Розігріти 1 столову ложку олії на сковороді.

Викласти на сковороду курку та обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні.

Перевернути та обсмажувати ще 2–3 хвилини.

Ще раз перевернути, зменшити вогонь і обсмажувати близько 12-15 хвилин, перевертаючи раз на 3-4 хвилини.

Перекласти на блюдо та подавати.