Куряче стегенце на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Коротко ретельно промити і довести до кімнатної температури, потримавши трохи поза холодильником.

   

2. Крок 2

   Вилити на стегенце 1 столову ложку олії.

   

3. Крок 3

   Посолити.

   

4. Крок 4

   Додати імбир.

   

5. Крок 5

   Додати паприку та мелений чилі.

   

6. Крок 6

   Поперчити.

   

7. Крок 7

   Видавити часник за допомогою преса та ретельно обмазати з усіх боків маринадом.

   

8. Крок 8

   Розігріти 1 столову ложку олії на сковороді.

   

9. Крок 9

   Викласти на сковороду курку та обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні.

   

10. Крок 10

    Перевернути та обсмажувати ще 2–3 хвилини.

    

11. Крок 11

    Ще раз перевернути, зменшити вогонь і обсмажувати близько 12-15 хвилин, перевертаючи раз на 3-4 хвилини.

    

12. Крок 12

    Перекласти на блюдо та подавати.