Курячі Рулетики З Сиром У Підливі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі рулетики з сиром у ніжній підливі — це страва, що наповнює дім запашним ароматом прянощів та запечених овочів. Куряче філе тут ніжне, у маринаді з соєвого соусу й часнику, а сир додає вершковості кожному шматочку. Підлива із моркви й цибулі ніжно вкриває рулетики, утворюючи соковитий ансамбль смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії373
-
Протеїни44
-
Жири15
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб підливка була однорідною, обирайте просіяне борошно та додавайте його поступово, ретельно перемішуючи. Ще один секрет: якщо бажаєте підсилити вершковість, половину води замініть на 10% вершки.
Взяти підготовлене куряче філе і нарізати тонкими пластинами, відбити.
Покласти філе в ємність, полити соєвим соусом, намазати майонезом, тертим на тертці часником, посипати спеціями (можна сумішшю з 5 перців). Добре все перемішати, щоб маринад розподілився по всій курці, і поставити в холодильник маринуватися на годину (можна залишити на ніч).
Готові рулетики викласти на лист. Зробити підливу: обсмажити цибулю та моркву, влити туди воду, додати 1–2 столові ложки борошна і перемішати так, щоб не було грудочок. Трохи потримати підливу для загусання на плиті, посолити, поперчити та залити їй рулетики.
Поставити форму в духовку на 30-40 хвилин (180 градусів). Наприкінці приготування жар можна додати до 200 градусів, щоби запеклося зверху красиво.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ