Курячі Нагетси На Сковорідці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Курячі нагетси на сковорідці — це ніжна куряча основа у хрусткій скоринці, зі смачними відтінками сметани у фарші. Кожен шматочок дарує затишок домашньої кухні, а делікатна крихкість панірування розкриває простоту та досконалість цієї страви. Обсмаження до золотистої скоринки створює особливу насолоду для всієї родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1288
-
Протеїни241
-
Жири23
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для ще більш тендітної текстури обирайте крупні панірувальні сухарі та змішуйте їх із подрібненим вівсяним печивом. Подавати нагетси рекомендую зі свіжими овочами та легким соусом на основі йогурту чи сметани.
Куряче філе перетерти у м'ясорубці.
У фарш додати яйце, столову ложку сметани та столову ложку борошна.
Ретельно перемішати, посолити.
Панірувальні сухарі висипати в плоску глибоку тарілку.
Зліпити котлети і обваляти їх у панірувальних сухарях (фарш виходить дуже липкий, найпростіше набирати фарш мокрою ложкою і класти в паніровку, де вже руками можна надати форму котлети).
У сковорідку на денце налити трохи олії (як на яєчню) і обсмажувати нагетси до появи золотистої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ