Курячі Котлети Зі Свіжими Печерицями

Філе курячої грудки нарізати не надто дрібно, невеликими шматочками.

Гриби нарізати кубиками. Якщо вирішите додати цибулю, то невелику цибулину дрібно нарізати. За обсягом гриби повинні становити 2/3 від об'єму м'яса (вони сильно всмажуються).

Додати яйця, зелень кропу, крохмаль та сметану, подрібнений зубчик часнику, сіль та перець.

Все змішати та поставити в холод на 30 хвилин. Котлетки викладати столовою ложкою, обсмажувати недовго з двох боків під кришкою.