Бульйони

Курячий Суп З Селери Та Морквою

Курячий суп з селери та морквою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Курячий суп з селери та морквою — це ніжна, легка перша страва, наповнена тонкими ароматами овочів і соковитої курятини. Прозорий бульйон огортає шматочки моркви та селери, створюючи відчуття домашнього тепла. Завершальна нота свіжої зелені додає страві свіжого подиху та залишає приємний післясмак.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    183
  • Протеїни
    29
  • Жири
    7
  • Вуглеводи
    2

Інструкція приготування

Щоб бульйон був особливо прозорий і ароматний, заливайте курку холодною водою та починайте варити на середньому вогні. Не уникайте селери — її стебло надає необхідної свіжості навіть класичній курячій основі.

Step 1
1 Крок

Курку укласти на дно каструлі.

Step 2
2 Крок

Селера і морква дрібно нарізати.

Step 3
3 Крок

Додати овочі в каструлю та залити водою. Поставити сильний вогонь.

Step 4
4 Крок

Як тільки вода закипить, зменшити вогонь і зняти пінку, що утворилася.

Step 5
5 Крок

Варити під кришкою 20 хвилин|мінути| на повільному вогні. Насамкінець посолити. Під час подачі можна додати свіжу зелень.

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)