Куряче Філе У Вершках

Філе курки розрізаємо на невеликі шматочки у формі кубиків. Складаємо шматочки у глибоку чашу.

Додаємо туди майонез та приправу. Ретельно перемішуємо.

На розігріту сковорідку викладаємо шматочки, смажимо 7-10 хвилин, щоб курка вкрилася золотистою скоринкою.

Додаємо вершки поступово. Спочатку перші 100 мл, закриваємо кришкою і чекаємо на хвилини 5–7, але обов'язково стежимо за куркою, щоб не підгоріла. Потім виливаємо решту вершків, закриваємо кришкою і продовжуємо готувати на повільному вогні.