Куряче Філе З Печерицями У Сметанному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Куряче філе з печерицями у сметанному соусі — ніжна, соковита страва, у якій курка поєднується з делікатними слайсами печериць, обрамлених вершковим сметанним соусом зі свіжою зеленню. Пряний аромат кропу та зеленої цибулі додає витонченості, а золотавий шар печених інгредієнтів створює відчуття домашнього затишку і гармонії.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії216
-
Протеїни27
-
Жири9
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб соус був ідеально ніжним, змішуйте сметану з крохмалем поступово та стежте, щоб не було грудочок. Використовуйте жирну сметану — вона краще тримає структуру і смак у запечених стравах.
Куряче філе порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, додати будь-які спеції до смаку (я додавала стандартну приправу для курки), добре перемішати і залишити на 15 хвилин
Цибулю дрібно порізати і згасити на сковороді без олії до напівпрозорості (посолити, поперчити)
Печериці дрібно порізати
До сметані додайте|добавляйте| дрібно порізану зелень, і розведений у воді крохмаль, посолити, поперчити
Викласти у форму для запікання курку, зверху цибулю, зверху гриби та рівномірно полити сметанним соусом (якщо буде густувато, можна трохи розбавити водою)
Поставити в розігріту до 180° духовку на 15 хвилин|мінути|, вийняти форму, посолити, поперчити, добре перемішати і запікати до готовності ще хвилин|мінути|
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ