Перейти до вмісту

Куряче філе з печерицями у сметанному соусі

Куряче філе з печерицями у сметанному соусі
Куряче філе з печерицями у сметанному соусі — ніжна, соковита страва, у якій курка поєднується з делікатними слайсами печериць, обрамлених вершковим сметанним соусом зі свіжою зеленню. Пряний аромат кропу та зеленої цибулі додає витонченості, а золотавий шар печених інгредієнтів створює відчуття домашнього затишку і гармонії.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб соус був ідеально ніжним, змішуйте сметану з крохмалем поступово та стежте, щоб не було грудочок. Використовуйте жирну сметану — вона краще тримає структуру і смак у запечених стравах.
  1. Крок 1

    Куряче філе порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, додати будь-які спеції до смаку (я додавала стандартну приправу для курки), добре перемішати і залишити на

  2. Крок 2

    Цибулю дрібно порізати і згасити на сковороді без олії до напівпрозорості (посолити, поперчити)

  3. Крок 3

    Печериці дрібно порізати

  4. Крок 4

    До сметані додайте дрібно порізану зелень, і розведений у воді крохмаль, посолити, поперчити

  5. Крок 5

    Викласти у форму для запікання курку, зверху цибулю, зверху гриби та рівномірно полити сметанним соусом (якщо буде густувато, можна трохи розбавити водою)

  6. Крок 6

    Поставити в розігріту до 180° духовку на , вийняти форму, посолити, поперчити, добре перемішати і запікати до готовності ще хвилин.

Поживна цінність

Калорії
216 ккал
Протеїни
27 г
Жири
9 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Куряче філе з печерицями у сметанному соусі

Як вийшло?

Відгуки