Філе куряче розрізати на шматочки і відбити спеціальним молотком. Посолити з обох боків.
Для соусу сметану змішати з петрушкою, кропом та додати часник. Посолити.
Попередньо нарізати тоненькими шматочками помідори.
Сир натерти на великій тертці.
Шматочки відбивного філе вмочити в соус, зверху покласти помідор та сир.
Викласти всі шматочки на лист і запікати при температурі 180 градусів 10 хвилин.