Курячий Жульєн У Хлібі

З грудки знімаємо шкіру і відварюємо майже до готовності у підсоленій воді (тобто хвилин 25-30).

М'ясо відокремлюємо від кісток і дрібно ріжемо.

Далі потрібно нашаткувати і рятувати цибулю.

Додаємо на сковорідку порізані гриби та обсмажуємо все це до випарювання соку.

Потім додаємо курочку та сметану і гасимо 15 хв.

Готуємо хліб, відрізаючи верхівку та забираючи м'якуш.

Натираємо сир на великій тертці. Кладемо жульєн у хліб, періодично посипаючи сиром.

Рясно посипаємо сиром зверху і відправляємо в розігріту духовку запікатися до рум'яної скоринки (при 180 градусах і більше 5 хвилин).

Дістаємо жульєн з духовки і насолоджуємося його приголомшливим смаком та ароматом!