Курячий Суп З Каррі

Моркву крупно натерти (або нарізати, дивлячись, в якому вигляді ви її любите в супі), гриби шиітаки нарізати смужками, перець чилі дрібно нарубати. Бульйон довести до кипіння, додати моркву, чилі та приправу каррі, варити близько 6-7 хвилин до м'якості моркви, на 3-й хвилині додати гриби. Посолити.

Всипати локшину, варити 2-3 хвилини, тим часом збити яйце виделкою і, безперервно помішуючи, влити в суп.