У каструлю налийте бульйон і додайте крохмаль. Потім додайте дрібно|мілко| нарізану моркву, часникову сіль|соль| і перець. Доведіть до кипіння і злегка охолодіть.
У мисці злегка збийте яйця і тонким струмком влийте в суп, постійно помішуючи. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю і подавайте.