У мисці змішайте лимонний сік, соєвий соус, мед та подрібнений часник. Додайте нарізаний невеликими шматочками грудки, перемішайте і залиште маринуватися щонайменше на 20 хвилин.
Розігрійте гриль чи мангал.
Надягніть курку на шампури і смажте приблизно 4 хвилини до готовності. Посипте кунжутом та подавайте.