Часниковий рис із соєвим соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть нешліфований рис до готовності. Мені дуже подобається цей сорт рису за його приємний горіховий присмак, та й, звичайно ж, за велику його користь.

2. Крок 2

   Цибулю-порей наріжте кільцями, а моркву дрібними кубиками.

3. Крок 3

   Куряче філе теж потрібно не нарізати.

4. Крок 4

   Розігріти кілька ложок олії в сковороді і смажте овочі хвилини три. Додайте до овочів соєвий соус, розтертий часник, куряче філе. Перемішайте та смажте до готовності м'яса, періодично помішуючи вміст сковороди.

5. Крок 5

   Додайте рис до овочів, розмішайте.

6. Крок 6

   Виделкою злегка збовтайте яйце.

7. Крок 7

   Влийте його до овочів із рисом, швидко перемішайте і тримайте на вогні, поки яйце не схопиться. Буквально кілька хвилин.

8. Крок 8

   Спробуйте рис на сіль, за потреби додайте ще трохи соусу. Подавайте рис, посипавши його кунжутом. Кунжут потрібно трохи підсушити на сухій сковороді.