Курячі Шашлики З Пюре З Батату Та З Пюре Із Зеленого Горошку Та М'яТи

Поріжте грудки на невеликі шматочки і надягніть на дерев'яні шпажки упереміж з часточками очищеного від шкірки цукіні. Змастіть барбекю соусом.

Розігрійте гриль чи мангал. Смажте курячі шашлички приблизно 8 хвилин до готовності. Перекладіть на тарілку, накрийте фольгою та залиште на деякий час.

Очистіть батат, поріжте на шматочки і відваріть у окропі приблизно 7 хвилин до м'якості. Злийте, додайте вершки, посоліть і поперчіть і зробіть пюре.

Тим часом у киплячій воді відваріть горошок 2 хвилини до м'якості. Злийте та розштовхніть. Додайте вершкове масло|мастило|, посоліть і поперчіть. Додати дрібно нарізану м'яту.

Викладіть шашлики на блюдо, поруч викладете картопляне пюре та пюре з горошку.