Курячі шашлики з пюре з батату та з пюре із зеленого горошку та м'яти

Як приготувати

1. Крок 1

   Поріжте грудки на невеликі шматочки і надягніть на дерев'яні шпажки упереміж з часточками очищеного від шкірки цукіні. Змастіть барбекю соусом.

2. Крок 2

   Розігрійте гриль чи мангал. Смажте курячі шашлички приблизно 8 хвилин до готовності. Перекладіть на тарілку, накрийте фольгою та залиште на деякий час.

3. Крок 3

   Очистіть батат, поріжте на шматочки і відваріть у окропі приблизно 7 хвилин до м'якості. Злийте, додайте вершки, посоліть і поперчіть і зробіть пюре.

4. Крок 4

   Тим часом у киплячій воді відваріть горошок 2 хвилини до м'якості. Злийте та розштовхніть. Додайте вершкове масло, посоліть і поперчіть. Додати дрібно нарізану м'яту.

5. Крок 5

   Викладіть шашлики на блюдо, поруч викладете картопляне пюре та пюре з горошку.