Завдяки бекону, грудка не висихає і залишається дуже соковитою та пікантною. Такі палички можна подати як самостійну страву із улюбленим соусом, так і з будь-яким гарніром.
Грудки нарізати вздовж на скибочки, щоб вийшли своєрідні палички, замаринувати з 3 видавленими зубчиками часнику, чорним перцем і парою крапель соєвого соусу. Багато не треба – бекон солоний!
Добре завадити руками. Кожен шматочок обгорнути скибочкою бекону та обсмажити на невеликій кількості оливкової олії приблизно 15 хвилин.