Курячі грудки нарізаємо кубиками, заливаємо майонезом, кладемо дрібно нарізану і обсмажену цибулю, приправу для курки. Ставимо в холодильник маринуватися на 1-2 години. Потім додаємо борошно, добре перемішуємо.
Смажити, викладаючи ложкою на сковороду, як оладки.