Куряча Відбивна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Куряча відбивна, запечена під ніжною овочево-грибною шубою, втілює домашній затишок і простоту. Ароматна суміш із печериць, солодкого перцю та помідора робить страву соковитою, а золотиста сирна скоринка додає ніжності. Витончене поєднання соєвого соусу й спецій надає курячому філе розкішної глибини смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії381
-
Протеїни47
-
Жири17
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Пораджу злегка замаринувати філе мінімум на 15 хвилин у соусі для соковитості. Для більш насиченого смаку оберіть сир з яскравішим характером, наприклад, твердий пармезан або маасдам.
Філе нарізати тонше, відбити. Укласти у форму для запікання, змащену олією.
Приготувати суміш із 2 столових ложок соєвого соусу, 1 зубчика часнику (дрібнонарізаного або давленого), приправи для курки. Перемішати всі інгредієнти та пензликом нанести на філе.
Поки філе просочується соусом, підготувати піджарку з печериць, перцю болгарського та цибулі. Спочатку обсмажити печериці та перець, потім додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити її, потім додати трохи соєвого соусу. Цю суміш викласти на філе.
Нарізати помідори, викласти на філе і відправити запікатися на 20-25 хв.
За 5 хвилин до готовності дістати з духовки форму і посипати сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ