Куряча Відбивна

Філе нарізати тонше, відбити. Укласти у форму для запікання, змащену олією.

Приготувати суміш із 2 столових ложок соєвого соусу, 1 зубчика часнику (дрібнонарізаного або давленого), приправи для курки. Перемішати всі інгредієнти та пензликом нанести на філе.

Поки філе просочується соусом, підготувати піджарку з печериць, перцю болгарського та цибулі. Спочатку обсмажити печериці та перець, потім додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити її, потім додати трохи соєвого соусу. Цю суміш викласти на філе.

Нарізати помідори, викласти на філе і відправити запікатися на 20-25 хв.

За 5 хвилин до готовності дістати з духовки форму і посипати сиром.