Куряча Грудка У Ніжному Соусі

Куряча грудка - 350 г

Діжонська гірчиця - 2 столові ложки

Майонез - 1 столових ложок

Перець чили пластівцями - за смаком

Кокосові вершки - 65 мл

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Чебрець - 1 гілочок

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Кокосові вершки влити в глибоку миску.

2 Крок

Додати дижонську гірчицю.

3 Крок

Ретельно перемішати та додати майонез. Знову перемішати.

4 Крок

У розігріту на сковороді оливкову та вершкове масло викласти курячу грудку і додати гілочку чебрецю.

5 Крок

Посолити. Смажити на сильному вогні близько 3-4 хвилин.

6 Крок

Соус знову перемішати, щоб він не відсік перед термічною обробкою.

7 Крок

Перевернути грудку, додати чері, зменшити вогонь до середнього та заправити соусом.

8 Крок

Накрити кришкою і гасити ще близько 5-7 хвилин.

9 Крок

Перекласти на блюдо, приправити пластівцями чилі та подавати.