Куряча Грудка У Ніжному Соусі

Кокосові вершки влити в глибоку миску.

Додати дижонську гірчицю.

Ретельно перемішати та додати майонез. Знову перемішати.

У розігріту на сковороді оливкову та вершкове масло викласти курячу грудку і додати гілочку чебрецю.

Посолити. Смажити на сильному вогні близько 3-4 хвилин.

Соус знову перемішати, щоб він не відсік перед термічною обробкою.

Перевернути грудку, додати чері, зменшити вогонь до середнього та заправити соусом.

Накрити кришкою і гасити ще близько 5-7 хвилин.

Перекласти на блюдо, приправити пластівцями чилі та подавати.