Куряча Відбивна У Клярі

Змішуємо яйце, борошно та майонез.

Додаємо 3 зубчики часнику, подрібненого в часнику.

Заправляємо спецією та сіллю з перцем.

Беремо відбите і порізане на невеликі шматочки куряче філе і занурюємо в готову суміш, кладемо шматочки на попередньо розігріту з|із| маслом|мастилом| сковорідку і підсмажуємо з кожного боку по 4-5 хвилин, на середньому вогні.

Курка виходить ніжна зсередини та із золотистою скоринкою зовні.

Подавати найкраще з картоплею.