Запечені Золотаві Курячі Шматочки

Розігрійте духовку до 230 градусів.

У блендері змішайте висівки, сухарі, лляне борошно, пармезан, цибулю, часник, 1,5 чайні ложки солі та 0,25 чайні ложки перцю. Добре перемішайте. Додайте оливкову олію та знову перемішайте. Перекладіть у велику миску.

У невеликій мисці злегка збийте яйця. Курку поріжте невеликими шматочками.

Вмочіть шматочки курки спочатку в яйця, потім обваляйте в паніровці.

Викладіть курку на лист і запікайте 12-14 хвилин до готовності і рум'яної скоринки. Подавайте із соусом барбекю.