Розігріти духовку до 180–200 градусів та підготувати форму або посуд для духовки з бортами.
Змастити сіллю і часниковою приправою курку, викласти в змащену маслом форму і поставити в духовку на 5-10 хвилин.
Змішати вершки з борошном так, щоб борошно розчинилося і не утворило грудочки, додати туди нарізану зелену цибулю.
Потім, коли пройде 5-10 хвилин, вийняти курку з духовки і залити суміш вершків з цибулею, поставити до приготування (приблизно 30 хвилин, це залежить від розміру курки).
Дістати лист і акуратно, за допомогою ножа і вилки, нарізати на великі скибочку, викласти на тарілку, полити зверху вершковим соусом і подавати.