Курка, Запечена В Духовці, Медово-Томатному Маринаді
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії563
- Протеїни41
- Жири42
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для того щоб переконатися в готовності курки, її можна проткнути зубочисткою в районі грудки. При виділенні прозорого та чистого соку, що не має домішки крові, можна вважати, що курка готова. Не менш важливо вчасно витягти м'ясо з духовки, щоб воно не стало сухим.
Ретельно вимийте та осушіть за допомогою паперової серветки або рушника тушку курки.
У тарілку покладіть майонез, томатну пасту, мед, нарізаний часник, сіль, мелений чорний перець, спеції. Перемішайте до однорідної консистенції.
Натріть маринадом курку з усіх боків, включаючи внутрішню частину, і витримуйте протягом години в холодильнику.
Змастивши глибоке деко олією, покладіть у нього курку, грудкою вгору.
Розігрівши духовку до 180 градусів, запікайте птаха близько години. Проте велику тушку слід запікати трохи довше.