Курка, запечена під тертою картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе розрізати і добре відбити. Викласти на лист, застелений фольгою. Посолити, поперчити.

2. Крок 2

   Помідори нарізати кружальцями та покласти на філе.

3. Крок 3

   Картопля натерти на великій тертці.

4. Крок 4

   В окремій мисці трохи збити яйця, додати сметану, дрібно нарубану цибулю та часник. Посолити, поперчити. Все добре перемішати і додати в натерту картоплю. Знову перемішати.

5. Крок 5

   Масу, що вийшла, рівним шаром розподілити зверху на філе з помідорами.

6. Крок 6

   Запекти в духовці до появи золотистої скоринки. Розрізати на порції та подавати.