Курка В Томатно-Арахісовому Соусі

Розробіть курку. Грудки розділіть на 2 частини. Ніжку відокремте від стегна.

Обсмажте до золотистої скоринки.

Паралельно відокремте помідори від шкірки: зробіть неглибокі хрестоподібні надрізи, залийте окропом на 1-2 хвилини, злийте окріп, залийте холодною водою, очистіть від шкірки.

Дрібно порубайте помідори. Покладіть помідори до курки, накрийте кришкою, зменште вогонь. Гасіть хвилин 5-7.

Покладіть арахісову пасту, приправи. Гасіть ще 20-25 хвилин.