Курка В Соусі Каррі З Горіхами Кеш'ю

На сухій, добре розігрітій сковороді, трохи обсмажити горіхи кешью.

Порізати філе кубиками та цибулю. Обсмажувати на оливковій олії до того часу, поки м'ясо стане білим, посолити, поперчити. Залити все вершками, поступово всипати 2 столові ложки карі, щоб не було грудочок, ретельно розміщувати до отримання однорідного соусу і залишити тушкувати на 20-30 хвилин, поки м'ясо не стане готовим.

Додати горіхи та зелений горошок. Посипати дрібно нарізаною петрушкою.