Курка в соєвому соусі у віці — це гармонійне поєднання ніжного м’яса й овочів, просочених ароматом паприки та делікатною солоністю соєвого соусу. Кожен шматочок курки залишається соковитим, а морква, цибуля та солодкий перець надають страві яскравий колір і свіжість. Витончене і затишне рішення для домашньої вечері.
Рекомендую перед обсмажуванням промаринувати курку у невеликій кількості соєвого соусу з паприкою на 15 хвилин — це зробить страву ще більш насиченою. Цибулю оберіть солодку, аби смак був м’якшим.
Промити, нарізати середніми шматками курку, нарізати моркву брусочками і цибулю півкільцями.
Налити олію на сковороду та обсмажити курку протягом 4 хвилин.
Додати моркву, обсмажувати 4 хвилини.
Додати цибулю та обсмажувати ще 4 хвилини.
Додати|добавляти| нарізаний смужками солодкий перець і обсмажувати ще 4 хвилини.
Додати соєвий соус та паприку, гасити до випаровування рідини (приблизно 10 хвилин).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ