Курка Тушкована З Грибами Та Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії413
- Протеїни40
- Жири27
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для приготування необов'язково брати філе стегна, можна і на кістки, а також ніжки або грудки - великої різниці не буде, просто зручність вживання буде іншим. Розмарин, який ви додасте зверху, додасть аромату, а сир тягтиметься. Завдяки воді вся страва буде соковитою. Приправи для курки можна брати будь-які або просто замінити їх на перець.
Приготувати курку, гриби, цибулю та сир.
У глибокий лист викласти філе стегна в довільному порядку.
Цибулю нарізати півкільцями або пір'ям до смаку.
Печериці також нарізати довільно.
Сир натерти на великій тертці.
Скласти підготовлені інгредієнти для подальшого приготування.
Взяти спеції.
Потовкти у ступці всі спеції разом.
Цибулю пасерувати на олії.
До майже готової цибулі додати печериці і обсмажити разом з цибулею, потім додати воду.
Протушкувати 5 хвилин усі разом.
Додати|добавляти| половину натертого сиру.
Засипати курку сумішшю потовчених раніше спецій і зверху вилити готову суміш із шампіньйонів та цибулі з сиром.
Поступово розподілити гриби з цибулею, зверху посипати сиром, що залишився, і кинути листя розмарину.
Поставити у духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.
Коли курка буде готова і сир розплавиться, можна діставати блюдо.
Подати до столу із простим гарніром, прикрасивши розмарином.