Курка з томатом та прянощами

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку розділити на частини.

2. Крок 2

   Обсмажити на сильному вогні на олії.

3. Крок 3

   Додати до курки цибулю (у мене велика цибулина). Швидко обсмажити до прозорості.

4. Крок 4

   Зменшити вогонь. Дрібно нарізати часник.

5. Крок 5

   Залити курку бульйоном. Довести до кипіння під кришкою. Влити коньяк. Додати коріандр, часник, посолити.

6. Крок 6

   Додати томатну пасту.

7. Крок 7

   Гасити 40-50 хвилин на повільному вогні під кришкою.