Основні Страви
Курка З Сухофруктами Та Шафраном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування105 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
столові ложки
чайних ложок
г
штуки
за смаком
мл
штук
чайні ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії351
- Протеїни48
- Жири13
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Чудово поєднується із сумішшю рису або кускусом.
1 Крок
Подрібніть цибулю, поріжте курку. Змішайте шафран із водою та лимонним соком.
2 Крок
Натріть курку перцем і сіллю. Можете також додати корицю.
3 Крок
Поставте казанок на плиту. Додайте олію та половину цибулі. Потім курку і частину цибулі, що залишилася. Залийте все водою із шафраном. Перемішайте, накрийте кришкою та залиште на 30 хвилин.
4 Крок
Розігрійте духовку до 100-120 градусів. Перемішайте ще раз, якщо рідина википіла, можна додати трохи кип'яченої води, поріжте курагу навпіл, накрийте кришкою і поставте в духовку на 1 годину.