Курка з лимоном, часником та рожевим перцем
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Дерев'яною качалкою розкотити куряче філе, поклавши його між двома аркушами фольги. Якщо у вас є в арсеналі сталева качалка, то можна обійтися і без фольги, але з фольгою все одно зручніше - вона не дає малахольному курячому м'ясу розповзатися по всьому столу і вбиратися в дошку.
-
Крок 2
Нарізати м'ясо тонкими довгими смужками і обсмажити на оливковій олії разом із дрібно нарізаною цибулею, крупно нарубаним часником і рожевим перцем.
-
Крок 3
Через пару хвилин смаження плеснути в сковороду лимонного соку, посипати петрушкою та лимонною цедрою і смажити ще три хвилини. Подавати з білим чи рожевим сицилійським вином.
Поживна цінність
- Калорії
- 297 ккал
- Протеїни
- 40 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 8 г
